화순양정마을 - 잡곡수확 및 강정만들기

잡곡 수확 / 강정 만들기
프로그램명	잡곡 수확 / 강정 만들기
개요	잡곡 수확하고 강정 만들기
시기	8~9월
장소	양정마을, 마을회관
준비물	친환경 쌀튀밥, 씨앗, 물엿, 사각틀, 방망이
방법	마을 친환경 농산물(잡곡)을 수확한다. 마을회관에서 친환경 쌀튀밥 한 바가지와 직접 수확한 잡곡 등을 물엿과 잘 섞이게 골고루 치대준다. 사각틀 안에 넣어 방망이로 꼭꼭 밀어준다. 손으로 쏙쏙 빼준다. 잠시 말린 후 시식한다.